一碗桥缘香，十年海大情——记香缘桥过桥米线（海大东区店）

在海大东区的生活半径里，总有一些味道，像老朋友的招呼，不常挂在嘴边，却总在胃里留了个位置。香缘桥过桥米线，便是这样一个地方。2022年的冬天，当我再次推开那扇熟悉的玻璃门，热气裹着浓汤的鲜香扑面而来，我就知道——味道还是原来的味道，连老板娘那句“来啦，还是老样子？”的腔调，都没变。\n\n一、 店面：小而暖的烟火气\n\n店不大，七八张桌子挨挨挤挤地摆着，墙上的手写菜单边角已经卷起，却依旧擦得锃亮。午饭时分，周围的学生和上班族把这儿填得满满当当，有人埋头“嗦粉”，有人小声聊着八卦，窗台上的绿萝在汽锅里蒸腾出的白雾里懒洋洋地垂着叶子。这种挤挨挨、热烘烘的气氛，就是海大东区特有的烟火气。\n\n二、 味道：那一口滚烫的“老样子”\n\n我点的依旧是招牌过桥米线。一个大白瓷碗端上来，碗壁烫手，汤面浮着一层金黄的鸡油，把热气封得严严实实。老板娘端着码盘跟在后头，里脊薄片、鹌鹑蛋、豆腐皮、韭菜段、豆芽、酸菜末码得整整齐齐。